Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienPastel de merluza

Pastel de merluza Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Fisk Hits: 12493
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 15 minuterna Portion: 4 personerna

Ingrediens:
1/4 kg. de merluza sin piel ni espinas
1/2 kg. de espinacas
2 láminas de masa de hojaldre
4 lonchas de queso para fundir
1 huevo entero
1/2 cebolla
2 cucharadas soperas de mantequilla
Sal
Förberedelse:
Cocer las espinacas al vapor. Hervir la merluza, dejar enfríar y desmenuzarla.
En una sartén con una cucharada de mantequilla sofreir la cebolla picada y cuando esté transparente añadir el pescado. Salar al gusto. Remover unos 3 minutos y reservar en un plato aparte.
En esa sartén agregar el resto de la mantequilla y saltear las espinacas cocidas y escurridas.
Extender la masa de hojaldre y cortarla a círculos medianamente grandes. Colocar en el centro las espinacas y la merluza. Terminar con una loncha de queso para fundir. Tapar con otro disco de hojaldre a modo de paquetito cerrándolo bien por los bordes para que no se salga la mezcla.
Batir el huevo entero y untar la superficie de los pasteles con él. Introducir en el horno a temperatura media unos 15-20 minutos y listo.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator