Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienLangostinos del Mar Menor al whisky

Langostinos del Mar Menor al whisky Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Fisk Hits: 10293
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 15 minuterna Portion: 4 personerna

Ingrediens:
4 langostinos hermosos por persona
1 chorro de whisky
El zumo de 3 limones
3 dientes de ajo picados
150 gr. de mantequilla
1 chorrito de aceite de oliva
Perejil picado y sal
Förberedelse:
En una sartén con un poco de aceite, dorar los langostinos a fuego fuerte. Cuando hayan tomado color, agregamos el ajo picado y removemos para que se mezcle bien. Retiramos los langostinos a una fuente y en la misma sartén agragamos un chorro de whisky, bajamos el fuego y dejamos que se evapore el alcohol. (Es normal que a veces se 'encienda' una llama, hemos de tener cuidado de no quemarnos). Incorporamos transcurridos unos minutos el zumo de limón y esperamos a que el líquido se reduzca un poco.
Introducimos en la sartén los langostinos reservados y la mantequilla cortada en dados. Cogiendo el mango de la sartén darle unos vaivenes para que la salsa ligue bien y se vaya derritiendo la mantequilla. Espolvoreamos con perejil unos minutos antes de sacar la sartén del fuego y rectificamos de sal si fuese necesario.
Servir caliente.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator